Depuis 1873 nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et une atmosphère familiale. Découvrez l’Alsace du Nord et savourez les spécialités régionales cuisinées par le chef. Depuis son arrivée en 1993, le Chef n’a jamais cessé de faire évoluer sa cuisine. Travailleur et créatif il surprend chaque jour avec ses nouvelles recettes alliant cuisine traditionelle …
HÔTEL
Famille JACKY – Hôtel Restaurant Keimberg Cleebourg
L’Hôtel Restaurant Keimberg vous invite à prendre le temps de découvrir (ou redécouvrir) le charme de l’Outre-forêt en Alsace du Nord. Dans une bâtisse du 19ème siècle entièrement rénovée, Alexandra Valentin et Christian Jacky, ainsi que toute leur équipe, vous accueillent pour quelques heures ou quelques jours. Vous pourrez y déguster une cuisine savoureuse et …
François GOLLA – Le Boeuf Rouge à Niederschaeffolsheim
François Golla, Chef du Bœuf Rouge, propose une remarquable cuisine qui, sans renier la tradition, fait la part belle à la création, à l’innovation et à l’ouverture sur le monde. Située non loin de Strasbourg, Haguenau et Saverne, le Bœuf Rouge offre un cadre élégant, champêtre, bien loin du vacarme de la ville. Ici, tout …
Anne et Thierry BOUILLON – Mont Champ du Feu
L’Hôtel Restaurant Mont Champ du Feu est le coeur battant de la station de ski la plus haute du Bas-Rhin en Alsace. Familiale, conviviale et moderne sont l’ADN de la maison. Au nord du massif des Vosges en Alsace, la station Mont Champ du Feu vous accueille pour un séjour riche en émotions ! A moins d’une heure de Strasbourg …
Freddy ERNWEIN – Europe Haguenau
Europe Haguenau, hôtel de charme en Alsace, allie savoir-recevoir et séjours réussis depuis 1982, date de sa construction. Cette Maison se veut porteuse d’une approche chaleureuse, accueillante et professionnelle. De l’origine à nos jours, la modernisation des installations, ainsi que l’organisation et les méthodes des équipes qui la composent, ont permis d’emmener la structure dans …
Laure et Fabien Mengus – Hotel Restaurant L’Arnsbourg à Baerenthal
Une étoile dans la forêt avec Laure et Fabien Mengus vous invitent à la table de la somptueuse maison de L’Arnsbourg. A Baerenthal, au cœur d’une nature luxuriante, l’institution révélée par la famille Klein entreprend un nouveau chemin construit par des valeurs d’excellence, de terroir et de générosité, la signature Mengus. Ici se révèle toute …
Isabelle et Eric Schmidt – Au Moulin de la Walk – Wissembourg
Etablissement familial depuis 1949, où trois générations de la famille SCHMIDT se succèdent pour assurer votre bien-être. La situation de notre établissement est idyllique. Dans un cadre champêtre légèrement à l’écart de la ville, notre hôtel-restaurant est situé aux abords des vestiges d’un ancien moulin et est accessibles aux personnes à mobilité réduite. Il offre …